Les mousses poétiques

Au sein de l’Hôtel-Dieu, lieu emblématique de Rennes, bienvenue à Origines et The Roof. Je vous y accueille, avec les équipes de ce lieu de vie aux activités multiples, pour découvrir les bières créées et brassées sur place… en poésie !

L'occasion de vous plonger par le rythme des mots dans un rapport unique à la dégustation. Chaque bière que vous goûterez sera ainsi accompagnée d’une performance slam qui en révèlera toutes les saveurs et l’imaginaire associé.
L’occasion de faire écho entre créations artistiques et artisanales, mais également d’échanger avec les équipes sur les procédés de brassage et l’identité du lieu.